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OPUSCOLO INFORMATIVO |
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In base ai PRINCIPI NUTRITIVI che contengono, gli alimenti si possono dividere in sei gruppi principali: alcuni cibi si trovano in più di un gruppo poichè contengono sostanze diverse. |
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ACQUA E’ indispensabile per il funzionamento di tutto il corpo. E’ un alimento REGOLATORE.
CARBOIDRATI Si trovano in: pane, pasta, dolci, cereali, in tutti gli alimenti che contengono zuccheri. Ci forniscono ENERGIA immediata, cioè pronta da utilizzare subito.
Si trovano nelle carni rosse e bianche, nel pesce, nelle uova, nei legumi (piselli, fagioli, lenticchie e soia) nei formaggi e nel latte. Importantissime per la costruzione del nostro corpo, entrano nella composizione dei muscoli.
GRASSI o LIPIDI Si trovano in tutti i condimenti, nel latte, nella frutta secca, nei salumi, nei formaggi. Sono sostanze importanti e ci forniscono ENERGIA di lunga durata, bisogna però fare attenzione a non consumarne in eccesso.
SALI MINERALI Si trovano in abbondanza nella frutta e verdura. Importanti poichè sono dei REGOLATORI.
VITAMINE Si trovano nella frutta e nella verdura. Sono indispensabili al nostro corpo, sono REGOLATORI e ci progettono da molte malattie. |
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Una sana alimentazione deve contenere tutti questi importanti principi nutritivi, ma nella giusta proporzione come indica la piramide alimentare. Inoltre, per parlare di uno “sano stile di vita”, bisogna ricordarsi di fare del movimento: camminare 30 minuti al dì o 45 minuti ogni 2 giorni, sono un ingrediente essenziale dello stare bene.
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LA PIRAMIDE ALIMENTARE |
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E’ un semplice disegno che rappresenta quali cibi mangiare e in quale quantità. In basso vi sono i cibi da consumare in quantità maggiore e salendo si trovano i cibi da consumare con maggiore moderazione. |
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